Herr Gartenknauz

Herr Gartenknauz ist eine Hommage an den Sommer. Wir lieben ihn doch alle, den Sommer!

Doch leider ist die Zeit des Sommers und dessen Frische immer schnell vorbei und der Herbst hält Einzug. Um mir auch in der dunklen Jahreszeit ein Stück Sommer zu bewahren, habe ich Herrn Gartenknauz entwickelt.

Alle Zutaten tragen für mich die Schönheit des Sommers in sich. Herr Gartenknauz ist der Gärtner im Gewürzregal. Allen Speisen, die mit Kräutern gewürzt werden, verleiht er ein Aroma des Kräutergartens. Salate , Grillfleisch, Kartoffelgerichte, Kräuterbutter, aber auch Pizzen und Kräuterdips.

Zutaten: Bunter Pfeffer (Schwarzer-Weißer-Grüner Pfeffer und Schinusbeeren), Petersilie, Knoblauch, Zwiebeln, Basilikum, Oregano, Bohnenkraut, Estragon, Majoran, Thymian .

Besonderheit: Herrn Gartenknauz habe ich bewusst ohne Salz entwickelt, da es eine Fülle an Kräutersalzen gibt und all die Menschen, welche streng auf ihren Salzkonsum achten müssen, immer außen vor sind. Mit Herrn Gartenknauz gebe ich Euch die Möglichkeit, ein Stück Sommer im Herbst und Winter auf den Teller zurück zu holen.

Nun wünschen Herr Gartenknauz und ich schöne Sommerzeit!